Amiamo definire il tartufo come l'ambasciatore dell'Italia nel mondo.
E ogni ambasciatore merita una scorta.
Un'identità verificabile. Una firma che non mente. Una storia che nessuno può falsificare.
Ogni anno, milioni di euro di tartufo straniero vengono riconfezionati e venduti come italiano.
A Parigi, Tokyo, Londra, Dubai — ovunque il tartufo italiano sia richiesto — il ristoratore che acquista non ha modo di verificare l'origine reale di quello che mette nel piatto.
Il consumatore finale, ancora meno.
Il risultato? Una svalutazione silenziosa di un patrimonio che appartiene all'Italia. E, prima ancora, a chi quel tartufo lo cerca davvero.
Il cavatore che esce all'alba, che conosce il bosco, che rispetta la terra e tramanda un sapere antico — quel cavatore merita che il suo tartufo sia riconoscibile. Ovunque arrivi.
Italian Truffle App è la prima applicazione italiana che certifica l'autenticità del tartufo dalla cerca alla vendita.
Non falsificabile, verificabile da chiunque
Scansionabile in qualsiasi parte del mondo
Cavatore, data, comune, peso, varietà
Un'identità reale. Non modificabile. Verificabile da chiunque.
Il ristoratore a Tokyo scansiona il QR code e vede, in tempo reale, chi ha trovato quel tartufo, dove e quando. Il cliente finale può fare lo stesso.
Per la prima volta, il tartufo italiano può dimostrare di essere italiano.
Avvii una sessione di cerca dall'app. L'app rileva solo il comune — mai la posizione esatta. Il luogo resta tuo.
Trovi un tartufo. Lo fotografi ancora sporco, fotografi l'albero vicino, selezioni la varietà. Fatto. L'app registra tutto in pochi secondi.
Pulisci il tartufo, inserisci i pesi (lordo e netto), fotografi il tartufo pulito. L'app genera automaticamente il certificato digitale.
Condividi il certificato via WhatsApp, email, o stampi l'etichetta con il QR code da attaccare alla confezione. Chi lo riceve può verificarlo subito.
Nessuna burocrazia. Nessuna complicazione. Solo la verità.
Ogni certificato Italian Truffle App viene generato con una firma crittografica SHA-256: un codice univoco e non modificabile, già oggi verificabile da chiunque scansioni il QR code.
La tecnologia blockchain — che permette di registrare i dati su una rete distribuita e decentralizzata, immutabile e verificabile da qualsiasi parte del mondo — verrà integrata in una fase successiva.
Il certificato che generi oggi è già reale e verificabile.
Domani sarà anche blockchain.
Sappiamo che il luogo di cerca è una cosa personale, spesso custodita con cura da generazioni.
Italian Truffle App non registra la tua posizione esatta.
Quando sei nel bosco, l'app rileva solo il comune di riferimento — mai le coordinate precise, mai il sentiero, mai il punto esatto del ritrovamento.
Quell'informazione rimane tua. Per sempre.
Italian Truffle App è in fase di sviluppo finale.
Stiamo testando il sistema con un gruppo ristrettissimo di cavatori selezionati — persone che abbiamo scelto personalmente per serietà, esperienza e visione.
Non stiamo cercando centinaia di utenti. Stiamo costruendo le fondamenta di qualcosa che deve funzionare perfettamente dal primo giorno.
Quando saremo pronti, Italian Truffle App sarà disponibile per:
Fino ad allora, solo chi è già dentro può vedere cosa stiamo costruendo.
Ma senza un sistema di certificazione, il tartufo italiano rischia di essere sommerso da prodotti che italiani non sono.
Italian Truffle App è la risposta.
Non è un'app. È una difesa.
Se sei un cavatore autorizzato, un consorzio o un'azienda del settore tartufo e vuoi ricevere aggiornamenti sul lancio di Italian Truffle App, lascia i tuoi contatti.
Ti avviseremo quando saremo pronti.
Non garantiamo nulla. Ma chi è interessato oggi avrà un accesso privilegiato domani.